Canal Bio – Biocoop

Supermarché de produits biologiques à Paris

Arrivage de champignons des bois

Nous vous proposons dès aujourd’hui et pour une très courte période des champignons issus de la cueillette sauvage.

Ceux-ci sont récoltés par des cueilleurs indépendants aux méthodes de collecte traditionnelles : panier en bois de châtaigner, bâton en noisetier, couteau, paire de bottes…

Ils sont ensuite réceptionnés par l’entreprise Monteil et Fils qui contrôle la qualité à réception, sélectionne, calibre et nettoie.

Depuis 1920, tout ce travail effectué manuellement permet à la société de proposer des champignons des bois frais et aux saveurs naturelles.

Dépêchez-vous pour les découvrir, ils ne seront disponibles qu’une très courte période chez Canal Bio !

 

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