Canal Bio

Supermarché de produits biologiques à Paris

Salade de chou kale aux agrumes, pour 4 personnes

Salade de chou kale aux agrumes, pour 4 personnes

8 feuilles de chou kale émincées
1 petit bouquet de coriandre émincée très grossièrement
1,5 cc de zeste râpé de citron
1,5 cc de zeste râpé d’orange
Le jus d’un citron
Le jus d’une orange
2 cc de gingembre rapé
1 belle gousse d’ail finement émincée
3 CS de noix de coco râpée
Sel ou sauce de soja, en goûtant
Mélanger ensemble tous les ingrédients et malaxez à la main.
Goûtez pour rectifier l’assaisonnement.
Recettes créées et réalisées par Ôna Maiocco, créatrice de Super Naturelle, l’atelier de cuisine bio et végétale.

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