Canal Bio – Biocoop

Supermarché de produits biologiques à Paris

28 novembre 2017
de Webmaster Canal Bio
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Valérie Jeanneau – Présence en magasin de notre naturopathe

Habituellement en magasin les deux premiers vendredis de chaque mois pour vous offrir ses conseils, notre naturopathe Valérie Jeanneau sera présente ce mois-ci le vendredi 1er puis les samedis 9 et 16 décembre (11h-13h30 puis 14h30-18h).

Pour ce mois de décembre, le thème abordé sera : « Douleurs articulaires : Sortons les plantes de nos placards ! »

Valérie vous expliquera qu’au-delà d’une bonne alimentation, l’action sur les douleurs se fera à travers les plantes et huiles essentielles qui peuvent être antalgiques, chauffantes et dynamisantes.

Rendez-vous est pris !

31 octobre 2017
de Webmaster Canal Bio
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Jours fériés Novembre 2017

L’équipe de Canal Bio vous informe que le magasin sera :

  • FERME le mercredi 1er novembre 2017 (Toussaint)
  • OUVERT le samedi 11 novembre 2017 de 10h à 20h (Armistice 1918)

Nous vous remercions de votre compréhension et vous souhaitons un excellent mois de novembre.

19 octobre 2017
de Webmaster Canal Bio
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Arrivage de champignons des bois

Nous vous proposons dès aujourd’hui et pour une très courte période des champignons issus de la cueillette sauvage.

Ceux-ci sont récoltés par des cueilleurs indépendants aux méthodes de collecte traditionnelles : panier en bois de châtaigner, bâton en noisetier, couteau, paire de bottes…

Ils sont ensuite réceptionnés par l’entreprise Monteil et Fils qui contrôle la qualité à réception, sélectionne, calibre et nettoie.

Depuis 1920, tout ce travail effectué manuellement permet à la société de proposer des champignons des bois frais et aux saveurs naturelles.

Dépêchez-vous pour les découvrir, ils ne seront disponibles qu’une très courte période chez Canal Bio !

 

2 octobre 2017
de Webmaster Canal Bio
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Le jeu des Héros Ordinaires

Les Héros Ordinaires sont de retour du 1er au 31 octobre et nous proposent de jouer avec eux.

Mais… Qu’est-ce qu’un héros ordinaire ? Un héros ordinaire, c’est une personne comme tout le monde, qui contribue par ses actions et gestes simples au quotidien, à rendre le monde meilleur.

Maniaque du vrac, pro des produits locaux, branché de la saisonnalité… Autant de profils ayant un point commun : la conviction qu’il est possible de consommer et de produire autrement !


LE JEU

À l’aide d’un jeu ludique, révélez le héros ordinaire qui est en vous et tentez de gagner une bouteille isotherme 100% saine et durable.

Il s’agit d’un jeu de cartes à collectionner dont la première vous sera remise en magasin et les suivantes seront à débloquer en ligne.

Vous pourrez ainsi découvrir différents profils de héros ordinaires et en apprendre plus sur le réseau Biocoop et ses engagements.

À très vite !

 

5 septembre 2017
de Webmaster Canal Bio
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La cure de raisin : présentation ce vendredi 8 septembre

L’automne, c’est LA saison du raisin ! Et cela fait près d’un siècle que la cure de raisin est au menu des soins relatifs au bien-être et à la santé.

Ses principes dépuratifs permettent à l’organisme de se nettoyer.

La cure de raisin renforce notre système immunitaire. Elle revitalise notre corps et aide à lutter contre bon nombre de maux puisqu’elle stimule le transit intestinal.

Elle combat l’insomnie, diminue la fatigue et les maux de tête, le « mauvais cholestérol » et fortifie les artères.

Pour les personnes en excès de poids, elle permet de perdre quelques kilos sans pour autant fatiguer l’organisme puisque le raisin est un trésor de vitamines et de minéraux.

MAIS, il faut qu’elle soit adaptée aux besoins de chacun(e) en tenant compte des dispositions physiologiques individuelles et des conditions particulières qui nous sont propres.

Alors pour bien faire, comment procéder ? Comment bien démarrer votre cure ? Combien de temps ? Comment l’arrêter et reprendre en douceur une alimentation diversifiée ? Quels raisins consommer ? Il y a-t-il des contre-indications à la cure ?

Autant de questions auxquelles notre naturopathe Valérie Jeanneau pourra vous répondre ce vendredi 8 septembre de 11h à 18h.

18 août 2017
de Webmaster Canal Bio
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Réouverture de votre magasin Canal Bio

L’équipe de Canal Bio est heureuse de vous annoncer la réouverture après travaux de votre magasin en ce vendredi 18 août.

Celui-ci a été entièrement repensé par les membres de l’équipe et nous sommes impatients de vous y accueillir dès à présent.

Pour suivre au mieux notre actualité, nous vous invitons à rejoindre notre page Facebook.

À très bientôt !

 

30 mai 2017
de Webmaster Canal Bio
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Pesto aux graines de courge – pour 1 bol

Pesto aux graines de courge – pour 1 bol

– 1 bouquet de coriandre
– 1 poignée de fanes (de chou rave, de radis, de navet…)
– 3 poignées de graines de courge grillées à sec à la poêle
– 1 gousse d’ail
– 1 cc rase de sel
– 2 cc de vinaigre
– 6 à 8 CS d’huile d’olive

Réunir tous les ingrédients coupés grossièrement et les mixer. Goûter pour ajuster l’assaisonnement
(sel, poivre éventuellement, vinaigre).

Servir sur des toasts de pain grillé ou des tranches de légumes crus (courgette, chou rave, radis noir…),
ou avec un plat de pâtes ou de riz.

« Recettes créées et réalisées par Ôna Maiocco, créatrice de Super Naturelle, l’atelier de cuisine bio et végétale. »

30 mai 2017
de Webmaster Canal Bio
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Ouverture lundi de Pentecôte

Toute l’équipe de Canal Bio vous remercie pour votre fidélité et vous informe que le magasin sera:

  • OUVERT Lundi 5 juin 2017 (Pentecôte) de 12h à 20H

En dehors de cette période, toute l’équipe aura le plaisir de vous accueillir aux horaires habituels
Les lundis de 12h à 20 et du mardi au samedi de 10h à 20h

Excellent mois de juin en notre compagnie…

12 mai 2017
de Webmaster Canal Bio
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Fermeture jeudi de l’Ascension

Toute l’équipe de Canal Bio vous remercie pour votre fidélité et vous informe cependant que le magasin sera:

  • FERME le jeudi 25 mai 2017 (Ascension)

En dehors de cette période, toute l’équipe aura le plaisir de vous accueillir aux horaires habituels
Les lundis de 12h à 20 et du mardi au samedi de 10h à 20h

Excellent mois de mai en notre compagnie…

8 mai 2017
de Webmaster Canal Bio
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Flan coco persil – pour 4 à 6 personnes


Mélanger dans une casserole tous les ingrédients, hors persil, avec la moitié du lait de coco : porter à ébullition et maintenir cette dernière 1 minute tout en remuant bien avec un fouet.

Ôter du feu.

Mixer vigoureusement le persil grossièrement haché avec le lait de coco restant et ajouter à la préparation précédente.

Bien mélanger, goûter pour rectifier la quantité de sucre selon votre goût puis verser dans des ramequins ou une terrine.

Laisser prendre 1h au frigo.

« Recettes créées et réalisées par Ôna Maiocco, créatrice de Super Naturelle, l’atelier de cuisine bio et végétale. »

18 avril 2017
de Webmaster Canal Bio
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Ouverture & fermetures du mois de mai 2017

Toute l’équipe de Canal Bio vous remercie pour votre fidélité et vous informe cependant que le magasin sera:

  • FERME le lundi 1er Mai 2017 (Fête du travail)
  • OUVERT le lundi 8 Mai 2017
  • FERME le jeudi 25 Mai 2017 (Jeudi de l’Ascension)

En dehors de ces périodes, toute l’équipe aura le plaisir de vous accueillir aux horaires habituels
Les lundis de 12h à 20 et du mardi au samedi de 10h à 20h

Excellent mois de mai en notre compagnie…

7 avril 2017
de Webmaster Canal Bio
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Pour une France des Héros Ordinaires

Du 7 au 21 avril, Biocoop lance la première campagne présidentielle réellement participative : « Pour une France des Héros Ordinaires »

A l’occasion des élections présidentielles, Biocoop présente son programme politique et propose au public de le compléter avec leurs propres idées. Un livre blanc, fruit du programme politique de Biocoop et des idées collaboratives, sera remis au président fraîchement élu. Un mot clé : PARTICIPATIF.

20 mars 2017
de Webmaster Canal Bio
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Cookies moelleux spécial petit-déjeuner – Pour 8 pièces environ

Préchauffez le four à 180°C.

Mélanger ensemble les ingrédients (tous les flocons convient, avec ou sans gluten !), laissez reposer 5 minutes, déposez une belle cuillerée de pâte sur du papier cuisson posé sur une plaque de four, étalez à la main pour former des cookies d’1cm d’épaisseur.

Enfournez pour 20 minutes environ, les cookies sont prêts lorsqu’ils sont légèrement fermes.

Laissez refroidir ou dégustez légèrement tièdes.

Variantes : on peut ajouter plus d’épices ou sucrer un peu avec du sirop d’érable. On peut utiliser de la compote à la place de la purée de pomme.

« Recettes créées et réalisées par Ôna Maiocco, créatrice de Super Naturelle, l’atelier de cuisine bio et végétale. »